Špargľa

Asparagus je rod trvalých bylinných rastlín v rodine Asparagaceae, pozostávajúcej z viac ako 200 druhov. Väčšina z nich pochádza z Afriky, Európy a Ázie. Medzi nimi existujú okrasné druhy aj jedlé druhy, ktoré sú známe svojimi mladými výhonkami, ktoré sa konzumujú ako jedlo, ako je napríklad spoločný špargľa (Asparagus officinalis). V okrasnom záhradníctve sa však druhy ako perie špargľa (alebo papraď asparagus) častejšie pestujú a oceňujú ich krásne a živé lístie.

Špargľa má neobvyklý vzhľad, vďaka ktorému je populárny nielen v záhradníctve, ale aj vo vnútri dekorácie. Jeho tenké, ihlové výhonky sa podobajú ihličnanom, zatiaľ čo listy, ktoré vytvárajú nadýchané, husté a svetlé kríky, priťahujú pozornosť a zvyšujú interiér. V prírode môže byť špargľa buď krík alebo rastlina podobná viniči, v závislosti od druhu.

Etymológia mena

Názov „špargľa“ pochádza z latinského slova špargľa, ktorý zase sleduje grécke slovo ἀσπάραγος (Aspharagos). Toto slovo použili starí Gréci na odvolávanie sa na rastlinu, ktorú ocenili pre jej jedlé výhonky. Najmä v starovekom Ríme sa Asparagus považoval za posvätnú rastlinu a používal sa nielen v kuchyni, ale aj na liečebné účely.

Niektoré druhy špargle, najmä okrasné odrody, sa bežne označujú ako „palmové rastliny“ alebo „popary podobné papradiu“ kvôli ich podobnosti s týmito rastlinami. Napriek ich podobnému vzhľadu však Asparagus nie je skutočnou paprade, ale bylinnou rastlinou z rodiny Asparagaceae.

Forma života

Špargľa je trvalá rastlina, ktorá môže v prírode rásť ako krík, vinič alebo bylinná rastlina. V domácich podmienkach väčšina druhov špargle uprednostňuje kompaktnú formu s hustými, ale nie príliš vysokými výhonkami. Medzi okrasnými odrodami sú často viditeľné plazivé rastliny, s výhonkami, ktoré sa môžu dorásť smerom nahor alebo sa šíriť pozdĺž povrchu.

Vďaka svojim rozmanitým rastovým formám sa Asparagus používa pri pestovaní záhradníctva aj vnútorných rastlín. Môže sa použiť na vytvorenie zelených kobercov, zavesených kompozícií alebo ako dekoratívny prízvuk v domácich interiéroch.

Rodina

Špargľa patrí do rodiny Asparagaceae, ktorá zahŕňa mnoho rastlinných druhov, jedlých aj okrasných. Táto rodina zahŕňa aj rastliny ako cibuľu, cesnak, narcisy a tulipány. Členovia rodiny Asparagaceae vykazujú širokú škálu rastových foriem, od bylinných po drevené rastliny.

Táto rodina je rozšírená a väčšina druhov sa nachádza v tropických a subtropických oblastiach. Mnoho druhov špargle, ako napríklad Asparagus officinalis, sa pestuje pre ich jedlé výhonky, ktoré sú dôležitým potravinovým produktom, najmä v Európe a Ázii.

Botanické charakteristiky

Špargľa je bylinná trvalka, ktorá môže v závislosti od druhu dorásť až do výšky 1 až 1,5 metra. Jeho listy sú nezvyčajné a pozostávajú z malých ihlových štruktúr usporiadaných v malých „zväzkoch“ pozdĺž výhonkov. Tieto listy nie sú pravdivé listy, ale modifikované výhonky nazývané Phylloclades. Skutočné listy rastliny sú redukované a majú podobu váh.

Kvety špargle sú malé, zvyčajne biele alebo krémové a sú usporiadané v malých zhlukoch. Nie sú príliš viditeľné, pretože primárnou dekoratívnou črtou rastliny je jej lístie. Ovocie rastliny sa skladajú z malých bobúľ obsahujúcich semená, hoci v interiérovej kultivácii, špargľa zriedka kvety a prináša ovocie.

Chemické zloženie

Špargľa obsahuje množstvo prospešných látok, ako sú vitamíny A, C, E, K, kyselina listová, draslík a vláknina. Tieto živiny robia rastlinu cennú pri varení, najmä ako výživový produkt. Najmä Asparagus je dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré pomáhajú telu bojovať proti zápalu a oxidačnému stresu.

Okrem toho má asparagus diuretické a protizápalové vlastnosti. Z tohto dôvodu je často zahrnutý v rôznych strave a ľudových liekoch na udržanie zdravia.

Pôvod

Väčšina druhov špargle pochádza zo stredomorského, Ázie a Afriky. Obzvlášť dobre rastie v tropických a subtropických oblastiach, kde sa vyvinula väčšina jeho druhov. Bežná špargľa (Asparagus officinalis) bola najprv domestikovaná a kultivovaná v starovekom Egypte, ako aj v Grécku a Ríme, kde sa používa ako dôležitý zdroj potravy.

Dnes sa špargľa aktívne kultivuje v Európe, Ázii a Amerike, a to v poľnohospodárstve, ako aj v ozdobe. Niektoré druhy, podobne ako perný špargľa, sa z dôvodu dekoratívnej hodnoty stali populárnymi vnútornými rastlinami.

Ľahkosť kultivácie

Špargľa sa relatívne ľahko rozrastie, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre začiatočníkov. Rastie dobre v kvetináčoch, ako aj v zemi, pokiaľ sú poskytnuté optimálne podmienky. Najdôležitejším faktorom je výber správneho umiestnenia, zabezpečenie toho, aby rastlina dostáva dostatočné svetlo a je chránená pred studenými ponormi.

Špargľa je dosť odolná voči väčšine chorôb a škodcov, čo tiež zjednodušuje jeho starostlivosť. Je však dôležité poznamenať, že rastlina netoleruje stagnáciu vody, takže je nevyhnutná dobrá drenáž a pôda by sa nemala preplávať.

Druhy a odrody

Rod špargle zahŕňa viac ako 200 druhov, z ktorých mnohé sa kultivujú na ozdobné účely. Medzi najobľúbenejšie okrasné druhy patrí perná špargľa (asparagus densiflorus), asparagus spenger (asparagus setaceus) a ostrý lemovaný špargľa (asparagus acutifolius). Tieto rastliny majú pôvabné zelené výhonky a vytvárajú vynikajúce interiérové ​​prvky.

Špargľa acutifolius

Špargľa denflorus

Špargľa

Špargľa

Medzi jedlými druhmi vyniká spoločný špargľa (asparagus officinalis), ktorý sa používa pri varení pre rôzne jedlá. Je rozdelená na dve hlavné odrody: zelená a biela špargľa, pričom druhá sa pestuje bez prístupu k svetlu.

Veľkosť

Veľkosti špargle sa môžu výrazne líšiť v závislosti od druhu. Niektoré okrasné odrody, ako je perný špargľa, dorastajú až do výšky 50 cm, zatiaľ čo väčšie druhy, ako napríklad bežná špargľa, môžu dosiahnuť až 1,5 metra. V prípade kultivácie v interiéri sú odrody trpaslíkov ideálne, pretože nevyžadujú veľa priestoru, ale zostávajú dekoratívne.

V otvorenej zemi môže špargľa zväčšiť oveľa väčšie, najmä ak sú vhodný podmienky. V takýchto prípadoch môže jeho výška prekročiť 1,5 metra.

Miera rastu

Špargľa má miernu mieru rastu. Za priaznivých podmienok - primerané osvetlenie, správne zalievanie a teplota - môže rýchlo rásť, najmä v teplejších mesiacoch. Mladé výhonky sa začínajú vyvíjať na jar a počas leta rastlina rastie aktívne a vytvára svieže zelené lístie.

Počas zimného obdobia dormancie sa rast asparagus spomaľuje a rastlina vstupuje do pokojovej fázy a zachováva energiu pre ďalšiu aktívnu sezónu.

Životnosť

Špargľa je trvalá rastlina, ktorá môže so správnou starostlivosťou žiť desaťročia. Vo voľnej prírode môže žiť 20-30 rokov, ak sú podmienky priaznivé a rastlina nepodlieha chorobám. V vnútorných nastaveniach môže špargľa žiť oveľa dlhšie, ak je pravidelne previnutá, korene sú správne udržiavané a vlhkosť sa kontroluje.

Niektoré druhy špargle môžu žiť mnoho rokov pri umelom osvetlení vo vnútorných prostrediach a stávajú sa skutočnými dlhými pevnými látkami v záhradníctve v interiéri.

Teplota

Špargľa uprednostňuje teplé podmienky. Optimálna teplota pre jeho rast sa pohybuje od 18-25 ° C. Nezdá sa dobre, takže v zime by mal byť chránený pred prievanmi a studeným vzduchom. Je tiež dôležité vyhnúť sa ostrým kolísaniam teploty, pretože rastlina môže poškodiť.

V lete bude špargľa prosperovať okolo 20 ° C, ale môže tiež tolerovať vyššie teploty, ak bude poskytnutá dostatočná vlhkosť.

Vlhkosť

Špargľa uprednostňuje miernu vlhkosť, ale netoleruje nadmernú vlhkosť v pôde. Rastie dobre v oblastiach s normálnou úrovňou vnútornej vlhkosti, ale počas suchých zimných mesiacov môže vyžadovať ďalšiu vlhkosť, napríklad prostredníctvom zvlhčovača alebo pravidelnej hmly.

Aby sa udržali optimálne podmienky, odporúča sa nedovoliť, aby pôda úplne vyschla, ale tiež sa vyhla zamietnutiu, pretože to môže viesť k hnilobe koreňa.

Osvetlenie a umiestnenie miestnosti

Špargľa uprednostňuje svetlé, ale rozptýlené svetlo. Rastie dobre na parapete smerom na východ alebo na západ, kde slnko nie je príliš intenzívne a svetlo je mäkké a nepriame. Priame slnečné svetlo môže spôsobiť popáleniny listov, najmä ak sa rastlina práve presunula v interiéri alebo bola nejaký čas v tieni. Ak je osvetlenie nedostatočné, špargľa sa môže začať roztiahnuť a jeho výhonky sa stanú tenkými a slabými.

V prípade optimálneho rastu by sa špargľa mala umiestniť mimo zdrojov studeného vzduchu, ako sú klimatizácia alebo návrhy. Závod sa bude dariť lepšie na teplom a chránenom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. Umelé osvetlenie, ako sú fytolampy, sa môžu použiť v zimných mesiacoch, keď je prirodzené svetlo nedostatočné.

Pôda a substrát

V prípade špargle sa odporúča používať svetlo, priedušný a dobre odvodnený substrát. Optimálna pôdna zmes pre túto rastlinu pozostáva z rovnakých častí rašeliny, piesku a perlitu. Toto zloženie zaisťuje dobré zadržiavanie vlhkosti a zároveň zabráni stagnácii vody, čo je dôležité, aby sa zabránilo hnilobe koreňov. Môžete tiež pridať nejaké kokosové vlákno na zlepšenie štruktúry pôdy a vlastností na zadržiavanie vlhkosti.

PH pôdy by malo byť mierne kyslé alebo neutrálne v rozmedzí 5,5–6,5. To pomáha rastlinám efektívne absorbovať živiny a udržiavať optimálny rast. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby hrniec mal drenážne otvory, aby prebytočná vlhkosť mohla ľahko uniknúť, čím zabránila náklonu koreňov.

Zavlažovanie

Špargľa uprednostňuje mierne vlhkú pôdu, ale netoleruje stagnáciu vody. Zalievanie by malo byť pravidelné, ale mierne, najmä na jar a v lete. Je dôležité počkať, kým horná vrstva pôdy mierne vysunie pred opätovným zalievaním. V zime by sa znížili požiadavky na vodu a zavlažovanie by sa malo znížiť, aby sa zabránilo hnilobe koreňov.

Pri zalievaní sa vyhnite tomu, aby ste dostali vodu na listy, pretože to môže viesť k hnilobe. Najlepšie je zalievať rastlinu zdola, čo umožňuje koreňom postupne absorbovať vodu. Použite vodu s teplotou miestnosti, aby ste predišli šokovaniu koreňového systému.

Hnojenie a kŕmenie

Špargľa nevyžaduje časté oplodnenie, ale počas aktívneho vegetačného obdobia (jar a leto) bude mať úžitok z pravidelného kŕmenia. Používajte vyvážené hnojivá, ktoré obsahujú mikro aj makroelementy. Odporúčajú sa tekuté hnojivá pre izbové rastliny zriedené na polovicu pevnosti, aby sa predišlo nadmernej opisu.

Kŕmite každé 2-3 týždne počas vegetačného obdobia. V zime je rastlina nečinná a nevyžaduje oplodnenie. Prebytočné hnojivá môžu viesť k hromadeniu soli v pôde a poškodeniu koreňov.

Propagácia

Špargľa sa môže šíriť odrezkami alebo vydelením kríka. Odrezky sa zvyčajne odoberajú počas teplejšej sezóny pomocou mladých výhonkov, ktoré sa ľahko zakorenia vo vode alebo v pôdnej zmesi. Rozdelenie kríka sa vykonáva počas prepravy, keď rastlina dosiahla požadovanú veľkosť a začala vyplniť hrniec. Obe metódy sú relatívne jednoduché a rastlina sa dobre prispôsobuje.

Pestovanie zo semien je možný, ale je to dlhší a komplikovanejší proces. Semená by sa mali vysádzať na svetlom, vlhkom substráte a teplota by sa mala udržiavať okolo 20-22 ° C. Keď rastliny dosiahnu dostatočnú veľkosť, môžu sa transplantovať do jednotlivých kvetináčov.

Kvitnutie

Špargľa môže kvitnúť v podmienkach optimálnej starostlivosti, ale kvitne menej často ako iné rastliny. V lete sa na ženských rastlinách objavujú malé zelenkavé biele kvety. Je však potrebné poznamenať, že kvitnutie v špargle je zriedkavé v domácich podmienkach a nemá významný dekoratívny účinok, pretože kvety sú dosť nenápadné.

Ak špargľa kvitne, po kvitnutí sa tvoria bobule, otáčajú sa jasne oranžové. Tieto bobule môžu byť toxické, takže by sa mali udržiavať mimo dosahu detí a domácich miláčikov. V tomto prípade by sa kvitnutie malo vnímať skôr ako ďalší bonus ako hlavný cieľ starostlivosti o rastliny.

Sezónna starostlivosť

Špargľa vyžaduje v každej sezóne rôzne podmienky starostlivosti. Na jar a leto, počas aktívnej fázy rastu potrebuje rastlina viac svetla, teplo a pravidelné zalievanie. Toto je čas na intenzívne kŕmenie a prepravu. Počas tohto obdobia špargľa rastie rýchlejšie a vyžaduje si väčšiu pozornosť.

V zime vstupuje špargľa do spiaceho fázy. Zalievenie by sa malo znížiť a teplota by sa mala udržiavať medzi 12-16 ° C, čím sa zabráni náhlym zmenám teploty. To pomáha rastline prežiť nedostatok svetla a zachovať energiu počas nasledujúceho vegetačného obdobia.

Funkcie starostlivosti

Špargľa je relatívne nízka údržba, ale v určitých časoch si vyžaduje pozornosť. Potrebuje pravidelné zalievanie, ale musí sa venovať starostlivosti na vodu, pretože to môže viesť k koreňovej hnilobe. Počas aktívneho vegetačného obdobia je najlepšie oplodniť vyváženým hnojivom každé 2 týždne av zime výrazne znížiť oplodnenie.

Pravidelné presmerovanie je tiež dôležité, najmä ak špargľa začne vyrastať svoj hrniec. Vyberte správnu veľkosť hrnca, aby ste zabránili preplneniu koreňov. Ak chcete udržať svoj dekoratívny vzhľad, podľa potreby odstráňte staré, suché a poškodené listy.

Domáca starostlivosť

Doma sa špargľa darí v teplotách v rozmedzí od 18 ° C do 22 ° C. Netoleruje extrémne kolísanie teploty a návrhy. Vzhľadom na svoje preferencie osvetlenia by sa malo umiestniť do oblastí s rozptýleným svetlom, čím sa vyhýba priamemu slnečnému žiareniu. Voda iba vtedy, keď horná vrstva pôdy mierne vysušila.

Špargľa nepáči na listoch nadmernú vlhkosť, takže by sa mala venovať starostlivosť, aby sa predišlo striekajúcej vode na lístie. Rastlina tiež vyžaduje dobrú drenáž, aby sa zabránilo stagnácii vody. Každých pár rokov by sa špargľa mala prehodnotiť na čerstvý substrát, najmä ak korene vyplnili hrniec.

Reting

Špargľa by sa mala prepraviť každé 2-3 roky alebo keď sa koreňový systém v hrnci príliš stiesňuje. Vyberte hrniec, ktorý je o niečo väčší ako ten predchádzajúci. Najlepšie sú hlinky alebo keramické hrnce, pretože poskytujú dobrý cirkuláciu vzduchu a zabraňujú prehrievaniu koreňov.

Repotovanie sa najlepšie vykonáva na jar, keď rastlina aktívne rastie. Pri ich odstraňovaní zo starého substrátu dajte pozor, aby ste nepoškodili korene a presadili ich do nového hrnca ľahkou a dobre odvodňujúcou zmesou.

Prerezávanie a tvarovanie

Špargľa nevyžaduje pravidelné prerezávanie, ale orezávanie svetla môže pomôcť zlepšiť jeho vzhľad a kontrolovať jeho rast. Odstráňte staré, zažltnuté alebo poškodené listy, aby ste stimulovali nový rast. To je obzvlášť dôležité pre druhy s dlhými výhonkami, pretože staré listy môžu rastlinu zvážiť a je menej atraktívnou. Prerezávanie tiež pomáha udržiavať kompaktný tvar.

Ak chcete ovládať tvar koruny, môžete mierne prilepiť špičky výhonkov, čo podporuje vetvenie a vedie k hustejšej, hustejšej korunke. Majte však na pamäti, že špargľa sa prirodzene neprimerane nezasiahne, takže jeho hlavné dekoratívne príťažlivosť spočíva v jej sviežich a hustých výhonkoch.

Bežné problémy a riešenia

Choroby: Špargľa môže trpieť rôznymi chorobami, ako je hniloba koreňov, ktorá sa vyskytuje z preplňujúceho alebo zlej drenáže. Aby ste zabránili hnilobe, uistite sa, že odtok je primeraný a vyhnite sa preplneniu. Rastlina môže byť tiež ovplyvnená plesňovými chorobami, ako je pleseň prášku. V takýchto prípadoch odstráňte postihnuté listy a spracujte rastlinu pomocou fungicídov.

Nedostatok živín: Ak špargľa začne strácať svoju dekoratívnu príťažlivosť, so žltovacími listami alebo vädnutím, môže im chýbať výživné látky. V tomto prípade poskytnite kompletné hnojivo obsahujúce esenciálne mikro a makroelementy.

Chyby starostlivosti: Jednou spoločnou chybou je nadmerná alebo pod vodou. Špargľa netoleruje sucho, ale nemá rád nadmernú vlhkosť. Je tiež dôležité vyhnúť sa prehriatiu a návrhu, pretože náhle kolísanie teploty môže zdôrazniť rastlinu.

Škodcovia

Špargľa môže byť napadnuté rôznymi škodcami, ako sú roztoče pavúky, vošky a strapce. Roztoče pavúkov sú obzvlášť aktívne v suchom vzduchu a nízkej vlhkosti. Po zistení ošetrujte rastlinu acaricídom. Vošky sa zvyčajne dajú ručne odstraňovať vlhkou handričkou, a ak je zamorenie závažné, použite insekticídy.

Prevencia

Aby sa zabránilo zamotaniu škodcov, pravidelne kontrolujte rastlinu, najmä spodnú stranu listov. Je tiež užitočné periodicky utrieť listy vlhkou špongiou, aby ste odstránili prach a akýkoľvek potenciálny hmyz.

Chemická ochrana

V prípade závažného zamorenia sa môžu použiť chemické ošetrenie, ako sú insekticídy alebo acaricídy, ktoré účinne bojujú proti škodcom bez poškodenia rastliny, pokiaľ sa dodržiavajú pokyny.

Čistenie vzduchu

Špargľa, rovnako ako mnoho iných izbových rastlín, má schopnosť čistiť vzduch absorbovaním oxidu uhličitého a uvoľňovaním kyslíka. Vďaka tomu je prospešné pre zlepšenie kvality vzduchu v interiéri a vytváranie zdravšieho a pohodlnejšieho prostredia. Nie je to primárny vzduchový filter, ale môže byť veľkým doplnkom k iným rastlinám vyperačným vzduchom.

Bezpečnosť

Toxicita: Špaľno nie je toxická rastlina, vďaka čomu je bezpečná pre domácich miláčikov aj pre ľudí. Najlepšie je však vyhnúť sa jedlu jeho častí, pretože v niektorých prípadoch môžu spôsobiť poruchy trávenia.

Alergické reakcie: Aj keď špargľa nemá silné alergické vlastnosti, niektorí ľudia môžu pociťovať alergické reakcie na jeho peľ alebo SAP. Pri manipulácii s rastlinou sa odporúča nosiť rukavice a vyhnúť sa kontaktu s očami.

Zimná starostlivosť

V zime sa špargľa vstupuje do spiaceho fázy a starostlivosť by mala byť v tomto období minimálna. Udržujte rastlinu v miernej teplote a vlhkosti a znížte zalievanie, pretože rastlina je menej aktívna a nepotrebuje toľko vody. Pri chladnejších teplotách bude rastlina pohodlná, pokiaľ teplota miestnosti klesne pod 12 ° C.

Pre optimálnu zimnú starostlivosť umiestnite špargľu na miesto s dostatočným svetlom, ale bez priameho slnečného žiarenia. Zalievenie by sa malo minimalizovať, čo by umožnilo mierne vyschnutie pôdy medzi zavlažovaním. Pomôže to zabrániť nadmernému vode, čo by mohlo viesť k koreňovej hnilobe.

Prospešné vlastnosti

Špargľa nie je len dekoratívna rastlina, ale má aj liečivé výhody. Jeho stonky a mladé výhonky sa používajú v ľudovej medicíne na liečbu rôznych ochorení, ako je zápal kĺbov a artritída. Špargľa je tiež prírodným diuretikom a pomáha pri problémoch s obličkami a močovými traktmi. V ľudovej medicíne sa infúzia stoniek rastlín často používa na zlepšenie metabolizmu a celkovo posilnenie tela.

Používanie v tradičnej medicíne alebo ľudových prostriedkoch

Špargľa je známa v ľudovej medicíne pre svoje prospešné vlastnosti. Mladé výhonky sa používajú na prípravu infúzií a odvarov, ktoré pomáhajú liečiť obličky, močový mechúr a kĺbové choroby. V niektorých kultúrach sa špargľa používa ako tráviacka pomoc a na detoxikáciu tela. Môže to byť tiež užitočné pre udržanie tekutín.

Používanie v dizajne krajiny

Špargľa je ideálna na použitie v dizajne krajiny, najmä ako dekoratívny prvok v tienených alebo pološkrených oblastiach. Vďaka svojmu sviežemu lístiu a huňatej forme je skvelá voľba pre vytváranie zelených rohov v záhradách a parkoch. Môže slúžiť ako pozadie v kompozíciách s inými okrasnými trávami a kríkmi.

Špargľa sa používa aj vo vertikálnom záhradníctve, napríklad v závesných košoch alebo nádobách. Vďaka jeho trvanlivosti a ľahkej starostlivosti je vynikajúcou voľbou pre mestské záhrady a balkóny.

Kompatibilita s inými rastlinami

Špargľa sa dobre spája s väčšinou vnútorných rastlín, najmä s tými, ktoré uprednostňujú podobné podmienky. Dopĺňa ďalšie okrasné trávu, paprade a rastliny ako ficus a chlorofytum. Kľúčom je splniť požiadavky na osvetlenie a zalievanie tak, aby sa všetky rastliny prosperovali spolu v rovnakom priestore.

Záver

Špargľa nie je len krásna, ale aj užitočná rastlina, ktorá môže vylepšiť každú dom alebo záhradu. Jeho ľahká starostlivosť, dekoratívne vlastnosti a zdravotné prínosy z neho robia ideálnu voľbu pre začínajúcich aj skúsených záhradníkov. Podľa jednoduchých usmernení o starostlivosti bude špargľa naďalej potešiť svojou zeleňou a prispievať k vášmu blahobytu.