Amomum

AMOMUM je rod trvalých bylinných rastlín v rodine zázvoru (Zingiberaceae). Rastliny tohto rodu sa vyznačujú krásnymi kvetmi a sú vysoko cenené v kulinárskych a liečivých praktikách. AMOMUM sa nachádza v tropických oblastiach Ázie, najmä v Indii, juhovýchodnej Ázii a v niektorých častiach Afriky. Rastlina sa môže použiť ako korenie alebo na liečivé účely. Mnoho druhov amomum má dlhé, vzpriamené stonky, hojné lístie a voňavé kvety pripomínajúce zázvorové kvety, s ktorými úzko súvisia.

Etymológia mena

Názov „amomum“ pochádza z latinského slova „amomum“, ktoré súvisí s gréckym slovom „ἀμόων“ (amomon), čo znamená „príjemné“ alebo „voňavé“. Tento názov odráža charakteristickú arómu emitovanú ovocím závodu. Názov zdôrazňuje vôňu, vďaka ktorej je amomum populárne ako korenie a aromatická prísadka v rôznych kultúrach.

Forma života

AMOMUM je trvalá bylinná rastlina s výkonným koreňovým systémom a zvislými stonkami. Listy rastliny sú veľké, predĺžené, tuhé a sú zoskupené do zhlukov na spodnej časti stoniek. Kvety amomum sú dosť veľké a sú usporiadané v kvetenstvách podobných hrotom, ktoré sa objavujú v bielej, ružovej alebo červenej farbe, v závislosti od druhu. Ovocie sú zvyčajne kapsuly obsahujúce aromatické semená.

Rovnako ako väčšina rastlín v zázvorovej rodine, aj amomum uprednostňuje vlhké a teplé podmienky, rastie v tropickom podnebí, často v nížinách a úrodných pôdach. Môže sa pestovať v interiéri ako dekoratívna rastlina alebo na zber aromatických semien.

Rodina

AMOMUM patrí do zázvorovej rodiny (Zingiberaceae), ktorá zahŕňa viac ako 50 rodov a asi 1300 druhov. Rodina zázvoru pozostáva z rastlín s charakteristickými odnocami, ktoré majú zvyčajne korenené a aromatické vlastnosti. Medzi známych členov tejto rodiny patria zázvor, kardamóm a okrasné druhy používané pri terénnych úpravách.

Amomum rodu obsahuje asi 50 druhov, z ktorých mnohé sa používajú na výrobu korenia alebo v tradičnej medicíne. Na rozdiel od viac známych príbuzných, ako je zázvor alebo kardamóm, je amomum v kultúre menej častá, ale získava pozornosť od botanikov a záhradníkov.

Botanické charakteristiky

AMOMUM má dlhé, priame stonky, ktoré môžu v závislosti od druhu dosiahnuť výšku až 1,5 metra. Listy sú široké, zelené a dlhé až 40 cm. Kvety sa zhromažďujú v hustých kvetenstvách podobných špičke, ktoré kvitnú v lete. Plody amomum sú malé kapsuly s tmavohnedými alebo čiernymi semenami vo vnútri. Semená majú silnú pikantnú arómu, ktorá definuje kulinársku hodnotu rastliny.

Žiarička amomum pripomína zázvorové korene, čo potvrdzuje ich úzky botanický vzťah. Žianocí môže sa tiež používať liečivo alebo ako korenie. Spočiatku je koreň pevný a šťavnatý, ale s rastúcou rastlinou sa stáva silnejšou.

Chemické zloženie

Semená amomum obsahujú početné aromatické éterické oleje, ktoré dodávajú rastline jej charakteristickú vôňu. Jednou z najznámejších zložiek je 1,8-cineol, bežne nachádza sa v éterických olejoch s antiseptickými a aromatickými vlastnosťami. Amomum navyše obsahuje flavonoidy, triesloviny a rôzne organické kyseliny používané v tradičnej medicíne.

Rodizómy amomum tiež obsahujú triesloviny a ďalšie zlúčeniny prospešné pre zdravie. Majú antiseptické a antibakteriálne vlastnosti, vďaka čomu je amomum populárne v ľudovej medicíne, najmä v juhovýchodnej Ázii.

Pôvod

AMOMUM pochádza z trópov, predovšetkým z juhovýchodnej Ázie a Indie. Kultivuje sa už tisíce rokov, pričom jeho semená sa používajú v kulinárskych a liečivých praktikách. Najmä amomum sa aktívne používa v Indii, kde je začlenená do tradičných receptov. Rastlina sa tiež rozšírila do Afriky, kde rastie v prírodných podmienkach.

V posledných desaťročiach získala amomum popularitu v iných častiach sveta, kde sa pestuje ako dekoratívna rastlina alebo používa na kulinárske a liečivé účely. V Európe sa nachádza v špeciálnych obchodoch, predávaných ako sušené semená alebo prášok.

Ľahkosť kultivácie

AMOMUM je relatívne ľahká rastlina, ktorá sa dá starať o rastlinu a vyžaduje si niekoľko podmienok na zabezpečenie úspešného rastu. Rastie dobre v teplých a vlhkých podmienkach, uprednostňuje teploty medzi 20 a 30 ° C. Amomum sa môže pestovať ako dekoratívna rastlina vo veľkých nádobách s kvalitným substrátom. Rastlina nie je príliš náročná, pokiaľ ide o osvetlenie, ale najlepšie rastie v čiastočnom tieni alebo pod rozptýleným svetlom.

Pre úspešný rast si AMOMUM vyžaduje pravidelné zalievanie a vysokú vlhkosť. Pravidelne sa odporúča oplodniť rastlinu, aby poskytla základné živiny. Za týchto podmienok bude AMOMUM rýchlo a zdravo rastúca, čo si vyžaduje malú pozornosť.

Druhy a odrody

Rod amomum obsahuje niekoľko druhov, z ktorých najznámejšia je amomum subulatum (kardamóm s dlhým listom) a kompaktné amomum kompaktné, ktoré sú primárnym zdrojom korenia. Každý druh amomum má svoje vlastné jedinečné vlastnosti z hľadiska arómy a vzhľadu, vďaka čomu sú vhodné na rôzne účely.

Amomum

Amomum subulatum

AMOMUM Subulatum je jedným z najpopulárnejších druhov používaných pri varení a medicíne. Jeho stonky a listy sa líšia od iných druhov a jeho aromatické semená sa široko používajú v zmesiach a extraktoch korenia.

Veľkosť

AMOMUM môže v závislosti od podmienok rastu dorásť do výšky 60 cm až 1,5 metra. Niektoré druhy môžu byť kompaktnejšie, najmä keď sa pestujú v nádobách. Stonky rastliny sú zvislé a jej listy sú široké a dlhé, vytvárajú husté a atraktívne lístie.

Veľkosť rastliny tiež závisí od druhu a podmienok pestovania. Na dekoratívne účely v interiéri sa môžu pestovať odrody, ktoré nepresahujú výšku 1 metra, vďaka čomu sú vhodné aj pre malé priestory.

Miera rastu

AMOMUM rastie mierne rýchlo, najmä za dobrých podmienok a pravidelnej starostlivosti. Rast sa začína od Rhizome, ktorý postupne produkuje nové výhonky. Je dôležité, aby rastlina dostáva dostatok tepla a vlhkosti na urýchlenie rastu a podporu tvorby nových vetiev a listov.

Intenzita rastu závisí od kvality pôdy a oplodnenia. Ak rastlina získa dostatok živín, vyvinie sa aktívne. Udržiavanie optimálnej vlhkosti je tiež rozhodujúce, pretože pomáha amomum udržiavať jej dekoratívny vzhľad.

Životnosť

AMOMUM je trvalá rastlina, ktorá môže žiť niekoľko rokov s náležitou starostlivosťou. V interiéri však rastlina zvyčajne nedosahuje svoju celú životnosť, ktorá môže byť 5-7 rokov. Pravidelná transplantácia a udržiavanie optimálnych podmienok pestovania môžu predĺžiť svoju životnosť, čo jej umožňuje prosperovať dlhšie a udržiavať jej zdravý vzhľad.

So správnou starostlivosťou môže AMOMUM zostať dekoratívne po mnoho rokov, najmä keď sa pestuje v podmienkach blízko svojho prírodného prostredia.

Teplota

Amomum uprednostňuje teplé klimatické podmienky typické pre tropické oblasti. Optimálna teplota pre jej rast sa pohybuje od 20 ° C do 30 ° C. Keď teplota klesne pod 15 ° C, rastlina začne trpieť a v extrémnom prechladnutí môže zomrieť. V interiéri, náhle kolísanie teploty a návrhy by sa malo vyhnúť, pretože môžu negatívne ovplyvniť zdravie rastliny.

Počas zimy môže amomum tolerovať pokles teploty na 15 ° C, ale je lepšie udržiavať stabilnú teplotu okolo 20 ° C. Je dôležité poznamenať, že nadmerne vysoké teploty, nad 35 ° C, môžu tiež zdôrazniť rastlinu, takže poskytovanie pohodlného tepla v odporúčanom rozsahu je nevyhnutné.

Vlhkosť

AMOMUM je rastlina milujúca vlhkosť, ktorá si vyžaduje vysokú vlhkosť, aby rástla a vyvíjala sa správne. Úroveň vlhkosti by mala byť najmenej 60%a pri optimálnom raste sa môže udržiavať na 70-80%. V suchom vzduchu môže rastlina začať žltá, stratiť listy a spomaliť svoj rast. To je obzvlášť dôležité v zime, keď sa vykurovanie v interiéri často znižuje vlhkosť.

Na udržanie požadovanej vlhkosti môžete používať zvlhčovače, pravidelne hmlte listy rastliny alebo umiestnite v blízkosti nádobu na vodu. Je dôležité, aby sa voda nedostala na stonky ani korene, aby sa zabránilo hnilobe. Rastlina môže byť tiež umiestnená v dobre vetrannej kúpeľni alebo v miestnosti s vysokou vlhkosťou.

Osvetlenie a umiestnenie v miestnosti

Amomum uprednostňuje jasné, ale rozptýlené osvetlenie. Priame slnečné svetlo môže poškodiť listy, takže sa odporúča umiestniť rastlinu na okno, kde bude prijímať svetlo, ale nebude vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Okná orientované na východ alebo západ sú ideálne pre amomum, kde je mäkšie slnečné svetlo a nespáli listy.

V podmienkach s nízkym osvetlením bude rastlina pomaly rásť a jej listy môžu byť bledé alebo žlté. Preto sa v tmavých rohoch miestnosti amomum nevyvíja dobre. Najlepšie je umiestniť rastlinu do jasnej miestnosti, kde bude chránená pred priamym slnečným žiarením, ale stále dostane dostatok svetla na správny rast.

Pôda a substrát

AMOMUM vyžaduje voľnú, dobre odvodnenú pôdu so strednou kyslosťou. Odporúčaná zmes pre túto rastlinu by mala pozostávať zo 40% rašeliny, 40% listovej formy a 20% piesku alebo perlitu. To zaisťuje dobré prevzdušňovanie a priepustnosť vody, čím zabráni stagnácii vody v pôde. Ak chcete vytvoriť optimálne podmienky, môžete pridať nejaké kokosové vlákna alebo mach sphagnum, aby ste pomohli udržať správne hladiny vlhkosti a zabrániť hnilobe koreňov.

Kyslosť pôdy pre amomum by mala byť v rozsahu pH 5,5–6,5. Táto úroveň kyslosti podporuje lepšiu absorpciu živín. Je dôležité si uvedomiť, že rastlina nepáči nadmernú vlhkosť, takže je potrebná dobrá odvodnenie. Na dosiahnutie tohto cieľa by sa mala na dne hrnca umiestniť vrstva drenážnych kameňov alebo rozšírenej hliny, aby sa zabránilo zamokeu a hnilobe koreňov.

Zavlažovanie

AMOMUM vyžaduje pravidelné zalievanie, ale je nevyhnutné udržať rovnováhu, aby sa zabránilo preplneniu a vysychaní pôdy. Počas teplého obdobia, keď rastlina aktívne rastie, mala by byť napojená 1-2 krát týždenne. Pôda by mala byť vlhká, ale nie vlhká. V zime by sa zalievanie malo znížiť, pretože rastlina je nečinná a vyžaduje menej vlhkosti.

Je dôležité monitorovať stav pôdy. Ak je horná vrstva pôdy suchá, ale nie úplne vyschnutá, zalievanie môže byť odložené na niekoľko dní. Okrem toho, aby sa predišlo hromadeniu soli v pôde, korene sa môžu pravidelne opláchnuť, čím sa zaisťuje úplne voda. Je lepšie používať teplú usadenú vodu, aby sa zabránilo šokovaniu rastliny studenou vodou.

Hnojenie a kŕmenie

AMOMUM vyžaduje pravidelné kŕmenie, najmä počas svojho aktívneho pestovania (jar a leto). Najlepšie je použiť hnojivá s nízkym obsahom dusíka určené pre domáce rastliny, pretože vysoký obsah dusíka môže viesť k nadmernému rastu listov na úkor koreňov. Kŕmenie by sa malo vykonávať raz mesačne, ale so zníženou koncentráciou hnojiva, aby sa predišlo prebytku.

Hnojivá sa môžu nanášať v kvapalnej alebo granulovanej forme. Je nevyhnutné, aby sa hnojivá pred použitím rozpustili vo vode, aby sa zabránilo spaľovaniu koreňov. Na jeseň a zime, keď rast spomaľuje, je možné hnojivá vynechať, pretože amomum je v jeho spiaceho stave.

Propagácia

AMOMUM sa môže šíriť niekoľkými spôsobmi, pričom najbežnejšie je rozdelenie kríka. Najlepší čas na šírenie je jar alebo začiatkom leta. Rastlina by mala byť opatrne rozdelená na niekoľko častí, čím by sa zabezpečila dostatočné korene. Každá časť môže byť vysadená v samostatnom hrnci naplnenom vhodnou pôdnou zmesou.

Je tiež možné šírenie semenami, ale vyžaduje si trpezlivosť a pozornosť. Semená amomum by sa mali vysádzať v teplej vlhkej pôde, udržiavajúc vysokú teplotu (okolo 25-30 ° C). Akonáhle sa objavia sadenice, mali by sa mladé rastliny opatrne transplantovať do samostatných kvetináčov.

Kvitnutie

Kvety amomum zriedka, najmä v vnútorných podmienkach, pretože na kvitnutie vyžaduje značné teplo a špecifické podmienky. Kvety sú malé, biele alebo svetlo ružové a zhromažďujú sa v klastroch. Napriek zriedkavosti kvitnutia si mnohí záhradníci cení amomum pre svoje atraktívne lístie, ktoré sa vždy javia ako živé a príťažlivé. Keď rastlina kvitne, zvyčajne sa to stane počas teplejších mesiacov.

Kvitnutie poskytuje estetické potešenie, ale po kvitnutí sa odporúča odstrániť zvädnuté kvety, aby sa zabránilo rastline vynaložiť energiu na výrobu semien, čo by mohlo spomaliť jej celkový rast.

Sezónne funkcie

AMOMUM je tropická rastlina, takže jej rast a vývoj sú striktne sezónne. Na jar a leto, počas aktívnej fázy rastu vyžaduje viac vody a hnojív. Počas obdobia jesennej zimy by sa však zalievanie malo znížiť a hnojivá by sa mali prerušiť. Za chladného počasia rastlina spiace a nadmerná vlhkosť môže viesť k hnilobe koreňov.

Sezónne zmeny ovplyvňujú aj teplotné podmienky. AMOMUM uprednostňuje stabilné podmienky a náhle kolísanie teploty alebo prievan môžu spomaliť svoj rast alebo dokonca spôsobiť vädnutie. Preto je dôležité udržiavať v zime stabilnejšiu teplotu, čím sa vyhýbajú drastickým zmenám teploty.

Funkcie starostlivosti

AMOMUM vyžaduje určité úsilie v starostlivosti, ale vo všeobecnosti nie je príliš náročné. Hlavným zameraním by malo byť na zalievanie, pretože nadmerné voda môže viesť k koreňovej hnilobe. Na udržanie zdravia rastlín je dôležité pravidelne striekať svoje listy a udržiavať vysokú vlhkosť. Hnojivá by sa mali aplikovať v miernych dávkach a iba v období aktívneho rastu.

Je tiež vhodné pravidelne kontrolovať závod na choroby a škodcov. Dobré vetranie je nevyhnutné, pretože stagnujúci vzduch môže viesť k plesňovým chorobám. AMOMUM nevyžaduje prerezávanie, ale môžete odstrániť staré alebo poškodené listy na stimuláciu nového rastu.

Domáca starostlivosť

Starostlivosť o amomum v interiéri zahŕňa niekoľko dôležitých aspektov: udržiavanie teploty, vlhkosti a správne zalievanie. Pravidelné zalievanie a zabezpečenie dostatočnej vlhkosti sú hlavnými úlohami úspešnej kultivácie amómov. Postrek závodu pomôže zabrániť jej vyschnutiu, najmä v zime, keď je vzduch v domácnostiach často veľmi suchý v dôsledku vykurovacích systémov.

Je tiež dôležité poskytnúť správny režim osvetlenia: AMOMUM nepáči priame slnečné svetlo, ale vyžaduje jasné rozptýlené svetlo. Najlepšie je umiestniť rastlinu do miestnosti s východnými alebo západnými oknami. Okrem toho je dôležitá regulovanie teploty miestnosti, vyhýbanie sa za studena a nadmernému tepla zo radiátorov.

Reting

AMOMUM by sa malo prepravovať každé 2 až 3 roky na osvieženie pôdy a poskytnutie priestoru pre rast. Pri prepravovaní je dôležité zvoliť si hrniec, ktorý je o 2-3 cm väčší ako ten predchádzajúci, takže korene majú dostatok priestoru na rozvoj. Najlepšie materiály pre kvetináče sú keramiky alebo plast s dobrými drenážnymi otvormi.

Repotovanie sa odporúča skoro na jar, keď rastlina začne aktívne rásť. Ak korene vyplnili celý hrniec, je lepšie sa predchádzať, aby ste zabránili hnilobe koreňov. Stará pôda by sa mala úplne nahradiť čerstvou pôdou, aby sa zabezpečila lepšie podmienky pestovania.

Prerezávanie a tvarovanie koruny

Prerezanie nie je povinným postupom pre amomum, pretože má prirodzene krásnu formu. Aby ste však formovali kompaktnú a symetrickú korunu, môžete odstrániť poškodené alebo príliš dlhé stonky. Okrem toho, ak rastlina prestane rásť alebo sa stáva príliš riedkou, prerezávanie môže stimulovať vývoj nových výhonkov.

Na prerezávanie použite ostré sterilné nožnice, aby ste zabránili poškodeniu stoniek a šírenia chorôb. Odstránené stonky sa môžu použiť na šírenie.

Možné problémy a riešenia

AMOMUM môže čeliť niekoľkým problémom, ako je žltnutie listov, ktoré je často spojené s nesprávnym zalievaním alebo nedostatočnou vlhkosťou. Pravidelné zalievanie a postriekanie rastliny pomôže udržať potrebné hladiny vlhkosti. Ak listy začnú vädnúť, môže to byť príznakom nízkej teploty alebo nadmernej vlhkosti v pôde.

Ak je rastlina ovplyvnená škodcami alebo chorobami, mali by sa podniknúť okamžité kroky. Problémy s koreňmi sa dajú vyriešiť nahradením pôdy a zlepšením odtoku. V prípade choroby sa môžu používať fungicídy alebo insekticídy podľa pokynov na balenie.

Škodcovia

Amomum môže byť ovplyvnené rôznymi škodcami, vrátane roztočov pavúkov, vošiek a mealybugov. Znaky zamorenia zahŕňajú žlté alebo hnedé škvrny na listoch a vzhľad sietí alebo lepkavej tekutiny na stonkách a listoch. Na boj proti škodcom môžete použiť chemické insekticídy alebo prírodné lieky, ako sú cesnak alebo tabakové infúzie.

Aby sa zabránilo škodcom, je dôležité pravidelne kontrolovať rastlinu a jej listy. Dobré vetranie a udržiavanie správnych teplotných podmienok tiež pomáhajú znižovať riziko zamorenia škodcov.

Čistenie vzduchu

Rovnako ako mnoho iných izbových rastlín, aj amomum pomáha čistiť vzduch absorbovaním oxidu uhličitého a uvoľňovaním kyslíka. Vďaka tomu je vynikajúca rastlina pre miestnosti, v ktorých je dôležitá kvalita a čerstvosť vzduchu. AMOMUM môže navyše odstrániť určité toxické látky zo vzduchu, ako je formaldehyd a amoniak, čím sa zlepší kvalita vzduchu v interiéri.

Bezpečnosť

AMOMUM nie je toxická rastlina, vďaka čomu je bezpečná pre domácich miláčikov a deti. Malo by sa však pamätať na to, že nesprávna starostlivosť alebo voda na listoch môžu viesť k plesňovým chorobám, ktoré môžu predstavovať zdravotné riziká. Je nevyhnutné dodržiavať usmernenia o starostlivosti, aby sa predišlo potenciálnym problémom.

Zimná starostlivosť

V zime vstupuje Amomum do spiaceho obdobia. Počas tejto sezóny je potrebná menšia starostlivosť: znížte frekvenciu zalievania a zastavte oplodnenie. Rastlina by však nemala ponechať v miestnosti, ktorá je príliš chladná alebo s nízkou vlhkosťou. Je dôležité poskytnúť rastline dostatok svetla a stabilnú teplotu, ktorá jej pomôže pohodlne prežiť zimu.

Na zimovanie sa amomum najlepšie uchováva v miestnosti s teplotou asi 18-20 ° C, kde teplota neklesne pod 15 ° C. Uistite sa, že rastlina je chránená pred prievanmi a nadmerným suchým vzduchom.

Užitočné vlastnosti

AMOMUM sa tradične používa v ľudovom lekárstve niekoľkých ázijských krajín, najmä v Indii a Číne. Jeho korene obsahujú rôzne aktívne zlúčeniny s antiseptickými, protizápalovými a antimikrobiálnymi vlastnosťami. Používajú sa tiež pri výrobe aromatických olejov používaných na terapeutické účely.

Niektoré druhy amomum sa používajú na výrobu infúzií a extraktov, ktoré pomáhajú liečiť respiračné choroby a zápaly kože. Jeho použitie by sa však malo vždy konzultovať s lekárom.

Používanie v tradičnej medicíne a ľudových receptoch

V tradičnej medicíne sa korene amomum používajú na liečbu prechladnutia, zlepšenie trávenia a zmiernenie bolesti žalúdka. Rastlina sa tiež používa na zvýšenie imunitnej obrany a na normalizáciu metabolizmu. Tieto liečivé vlastnosti robia z amomum cennú rastlinu v ľudovom lekárstve.

Použitie amomu vo forme infúzií alebo extraktov vyžaduje opatrnosť, pretože nesprávne používanie rastliny môže viesť k vedľajším účinkom. Pred použitím sa odporúča poradiť sa s lekárom.

Používanie v terénnom dizajne

AMOMUM je krásna a nezvyčajná rastlina, ktorá môže slúžiť ako jasný prízvuk v každom interiéri. Vďaka jeho atraktívnym listom a kompaktnej forme je ideálna pre domáce záhrady, skleníky a kancelárie. Funguje dobre s tradičnými aj modernými štýlmi dizajnu.

AMOMUM tiež vyzerá skvele v kompozíciách s inými izbovými rastlinami. Môže slúžiť ako pozadie pre väčšie rastliny alebo ako ozdoba pre police a stojany.

Záver

AMOMUM je ľahko starostlivosť o rast, ktorá dodáva každému priestoru krásu a jedinečné kúzlo. S náležitou starostlivosťou bude táto rastlina dobre rásť vo vašej domácnosti a poskytne vám dlhodobé potešenie svojimi sviežimi zelenými listami a občasnými kvetmi. Pravidelná pozornosť k zalievaniu, vlhkosti a teplotným podmienkam zabezpečí jej zdravie a krásu.